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La Trasformazione dei prodotti Alimentari guarda al Futuro

Al CFIA di Metz ed al PPMA, i produttori di alimenti hanno apprezzato i benefici di visualizzare in 3D le loro fabbriche

I progettisti del settore agroalimentare hanno affollato il PPMA 2011 ed il CFIA di Metz in cerca di soluzioni per la fabbrica del futuro. Prima tappa: MPDS4, offerta flessibile, efficiente progettazione di impianti di produzione in 3D

I progettisti nel competitivo settore della trasformazione dei prodotti alimentari, sono spinti dalla necessità di progettare strutture efficienti e redditizie. Al CFIA di Metz (Francia) ed al PPMA (Inghilterra), il software di CAD Schroer ha impressionato con il suo approccio veloce e flessibile nei progetti di fabbrica in 3D

Alla manifestazione agroalimentare CFIA di Metz, ed alla fiera dei macchinari per la lavorazione ed il confezionamento PPMA, CAD Schroer ha incontrato gli operatori di fabbrica, società di ingegneria e di gestione, integratori di sistemi. Il suo software MPDS4 per creare layout di fabbrica dal 2D al 3D insieme al servizio di modellazione di fabbrica sono stati pensati per creare nuovi impianti o modificare gli esistenti in modo veloce.

MPDS4 Layout di Fabbrica demo interattiva

Tenere traccia delle modifiche di fabbrica
“Il nostro servizio di modellazione di fabbrica ha avuto molto interesse da parte dei proprietari/operatori del settore, essi affermano che, tenere traccia del loro inventario e del cambiamento del layout, sempre in evoluzione è un’operazione lunga e costosa senza gli strumenti giusti”, spiega Pierre Crabbe di CAD Schroer Francia.

CAD Schroer e WSP CEL al PPMA 2011: software per layout di fabbrica e servizi completi di gestione del progetto

“Molte industrie alimentari hanno solo disegni 2D dei loro layout di fabbrica”, afferma il direttore vendite Inglese Bill Wilkins, “quando è il momento di ingrandire o muovere le strutture, si scopre che questi sono obsoleti. Noi li aiutiamo modellando le fabbriche esistenti, forniamo poi loro il software di progettazione MPDS4 per apportare modifiche tenendo sempre sotto controllo la qualità, diamo loro la possibilità di visualizzare il tutto in 3D, nonché la documentazione di progetto completa, per gli appaltatori.”

Maggiori informazioni sulla progettazione di fabbrica

Visualizzazione Layout in 3D
Il filmato walk-throughs 3D del progetto, creato direttamente dallo strumento MPDS4 ha catturato l’attenzione dei manager di ingegneria ad entrambi gli eventi, che hanno visto questo come un modo efficace per esaminare le problematiche, i cambiamenti del layout di fabbrica e per comunicare con i propri superiori. “I responsabili della manutenzione hanno apprezzato lo strumento di revisione 3D, un’ ottimo modo per esaminare la manutenzione e gestire i problemi di sicurezza in una fabbrica o nel layout proposto, in particolare se il macchinario opera su più livelli”, aggiunge Pierre. Il controllo delle interferenze integrato con MPDS4, ad esempio, segnala opportunamente violazioni dove non sussistono le distanze di sicurezza necessarie.

Il layout di fabbrica di MPDS4 consente agli ingegneri di processo di progettare fabbriche in 3D partendo da disegni 2D

Fornitori di macchinari ed integratori di sistema specializzati in specifiche nicchie, come camera bianche o sistemi di trasporto, devono sistemare le loro attrezzature in spazi già esistenti. “Essi riconoscono ora l’enorme vantaggio di progettare in 3D – in questo modo è possibile ottenere layout precisi che evitano costose rielaborazioni in loco, così come l’acquisto in anticipo dei materiali necessari,” dice Bill.

Flessibilità è fondamentale
Il settore alimentare permette molteplici opportunità con l’utilizzo di nuovi ingredienti, pone l’enfasi sugli alimenti come stile di vita – ma la flessibilità è fondamentale. Per gli ingegneri progettisti, significa avere uno strumento di progettazione di fabbrica che consente agli utenti di ottenere il controllo e la flessibilità nell’adattare o ridisegnare le strutture, senza un grande peso di implementazione.

CAD Schroer e eventi per l'industria agro-alimentare in 2012:

PPMA 2012

25 - 27 Settembre 2012, Stand C15, NEC Birmingham, Gran Bretagna

CFIA Rennes 2012

13-15 Marzo 2012, Francia